Dinh dưỡng cần thiết cho người cao tuổi trong mùa dịch

Người cao tuổi, người có bệnh lý nền, trẻ em là những đối tượng có sức đề kháng yếu, rất dễ bị các virus xâm nhập vào cơ thể. Vậy người cao tuổi cần được cung cấp chế độ dinh dưỡng như thế nào trong mùa dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp. Cùng Moola Milk tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Nguyên tắc chế độ dinh dưỡng

Người cao tuổi cần được cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm để tránh suy dinh dưỡng, sụt cân. Chế độ ăn hàng ngày cần đa dạng món ăn giàu chất dinh dưỡng như thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá, tôm, trứng … có thể phối hợp với các  loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đỗ đen…

Cung cấp các Vitamin tự nhiên có trong rau củ quả, thực phẩm cũng là điều cần thiết để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Các thực phẩm chứa Vitamin C: bưởi, những quả thuộc họ cam, quýt, chanh,… Do vitamin C không được dự trữ trong cơ thể nên việc bổ sung vitamin C phải đều đặn hàng ngày. Đối với người đau dạ dày có thể bổ sung vitamin C bằng một số loại như ổi, đu đủ, rau cải thìa, bắp cải, rau mầm,…

Bổ sung vitamin & khoáng chất cần thiết
Bổ sung vitamin & khoáng chất cần thiết

Thực phẩm chứa Vitamin A: rau và trái cây có màu vàng, cam, đỏ như: cà rốt, khoai lang, bí ngô, đu đủ, và các loại quả màu vàng, đỏ…

Thực phẩm giàu vitamin E: dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu, các loại hạt và các loại rau có lá màu xanh đậm.

Các thực phẩm giàu vitamin D như gan cá, lòng đỏ trứng, cá, hải sản… 

Các vitamin có trong thực phẩm mang lại nguồn dinh dưỡng cần thiết lành mạnh, an toàn cho người cao tuổi. Bổ sung đầy đủ sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, tạo vòng chắn miễn dịch để tránh bị mắc không chỉ các căn bệnh thông thường mà chống cả đại dịch Covid-19.

Người cao tuổi cần nạp dinh dưỡng đầy đủ trong mùa dịch
Người cao tuổi cần nạp dinh dưỡng đầy đủ trong mùa dịch

Một vài lưu ý cho chế độ ăn của người cao tuổi: 

  • Chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị và sở thích. Nếu khả năng nhai nuốt khó khăn, hãy chế biến các loại thức ăn thành dạng lỏng để người cao tuổi có thể dễ dàng cung cấp chất dinh dưỡng hơn.
  • Đối với người gầy, người sụt cân cần bổ sung 2-3 ly sữa dinh dưỡng mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch.
  • Người cao tuổi rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, suy thận, suy tim cần thực hiện chế độ ăn theo chỉ định của bác sỹ chuyên khoa hướng dẫn.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nấu ăn

Lượng thực phẩm bổ sung trong ngày

Bổ sung lượng dinh dưỡng cần thiết, không quá thiếu cũng không quá thừa để cân bằng dinh dưỡng và tạo hệ miễn dịch tốt nhất cho người cao tuổi

Nhóm thực phẩm đường bột: Các loại gạo, gạo tẻ, gạo nếp, bún, phở, miến, gạo lứt, yến mạch, gạo lật nảy mầm … cung cấp một lượng lớn Vitamin và chất khoáng. Ăn khoảng 250-300gr gạo tương đương mỗi bữa 2 bát cơm lưng.

Nhóm thực phẩm giàu đạm: thịt, cá, tôm, trứng, tương đương 150-200g thịt.

Bổ sung lượng thực phẩm vừa đủ cho cơ thể người cao tuổi
Bổ sung lượng thực phẩm vừa đủ cho cơ thể người cao tuổi

Nhóm thực phẩm sữa: Sữa tươi, phô mai, sữa chua chứa probiotic giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, sữa dinh dưỡng giàu năng lượng, vi dưỡng chất và chất đạm nên uống 1-2 cốc mỗi ngày.

Nhóm thực phẩm giàu chất béo: Các loại hạt, hạt lạc, hạt điều, cacao, các loại dầu từ thực vật khoảng 20-25gr dầu

Các loại rau: cung cấp lượng rau từ 200-300gr và các loại hoa quả chín từ 200-300gr

Sử dụng thêm các loại gia vị chứa các hoạt chất tăng cường hệ miễn dịch như tỏi, nghệ, trà xanh, sả, tảo biển, nấm…

Hạn chế gia vị mặn như muối: ăn dưới 5g/ ngày, lượng đường ăn dưới 25g/ngày.

Uống nước đủ, đúng cách

 Nước là thành phần quan trọng chiếm 70% cơ thể người, uống đủ nước và đúng cách cũng góp phần tăng sức đề kháng chống covid-19 cho người cao tuổi. 

Tăng cường uống nước để tăng sức đề kháng
Tăng cường uống nước để tăng sức đề kháng

Người lớn tuổi nên uống từ 6-9 cốc nước mỗi ngày tương đương với 1200ml-1800ml. Hãy để ông bà cha mẹ của bạn uống đủ nước vì nhiều khi họ sẽ không cảm thấy khát nước. Đặc biệt là cần uống nước sạch, uống nước ấm và chia thành từng ngụm nhỏ. Trước khi đi ngủ không nên uống quá nhiều nước, không được uống nước ngọt thay cho nước lọc. Hạn chế những đồ uống có chất kích thích, cồn như bia rượu hay cafe.

Duy trì hoạt động thể lực nhẹ nhàng, ngủ đủ giấc

Trong những ngày giãn cách xã hội, yêu cầu ai ở đâu thì ở đấy và việc tập thể dục cũng bị hạn chế hơn. Tuy nhiên người cao tuổi có thể tập thể dục, đi bộ hay chạy bộ nhẹ nhàng tại nhà. Tập yoga cũng như thiền không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn mang đến cảm giác ngủ ngon sâu giấc cho người cao tuổi. 

Giữ tinh thần lạc quan

Làm các công việc, các hoạt động yêu thích tại nhà, giữ liên lạc thường xuyên bạn bè, người thân bằng điện thoại.

Bổ sung các loại sữa dinh dưỡng từ Moola Milk

Các sản phẩm dinh dưỡng sữa Moola cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, là nền tảng vững chắc giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cả gia đình.
Bổ sung 2-3 ly sữa của Moola mỗi ngày giúp tăng sức đề kháng và đẩy lùi dịch bệnh nhé !

Adults sure – Sản phẩm cao năng lượng, bổ xung tối đa dưỡng chất phục hồi sức khoẻ cho người bị suy nhược cơ thể, người ốm, trước và sau phẫu thuật

Moola Joint –  Bổ xung Cao hàm lượng Canxi thực vật Ngừa loãng xương, tăng cường khả năng vận động

Relax Gold – Thư giãn và phục hồi, bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Sữa Moola – Nguồn dinh dưỡng bổ sung hoàn hảo cho cơ thể
Moola Milk – Nguồn dinh dưỡng bổ sung hoàn hảo cho cơ thể

Trên đây là các thông tin hữu ích về dinh dưỡng cần thiết cho người cao tuổi trong đại dịch Covid-19. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ góp phần giúp người cao tuổi có sức đề kháng tốt thông qua nguồn dinh dưỡng hàng ngày, để chúng ta cùng nhau vượt qua mùa dịch.

 

Thông tin liên hệ:

Công ty Cổ Phần Dinh Dưỡng Moola Việt Nam

+ Hotline: 1900 888894
+ Địa chỉ: Ô 2 lô N04A, KĐT Đền Lừ 2, đường Hoàng Văn Thụ, quận Hoàng Mai, Hà Nội

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *